Carne de cerdo con verduras y brotes de soja
Silvia48
@cook_1109276
Es un plato que hago bastante seguido por ser sano y rápido.
Ingredientes
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250gr Carne de cerdo
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1 zanahoria cortada en bastoncitos
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1 morrón cortado en tiras
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1 cebolla colorada cortada
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1 echalote
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200gr brotes de soja
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sal
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Ajo en polvo
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1cdta azúcar negra
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1 cdta jengibre rallado
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Salsa de soja y aceite
Pasos de la receta
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1
Se troza la carne y se macera con aceite y salsa de soja. Se calienta previamente el wok y se agrega la carne la cebolla, zanahoria, morrón.
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2
Se mueve continuamente el wok para que las verduras queden crujientes, se añaden todos los ingredientes poniendo los brotes de soja al final.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia48 le encantará ver cómo quedó.
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