Galletas a la naranja o al limón

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Galletas a la naranja o al limón


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Receta Fácil

Ingredientes:

75 gr de maicenamaicena
Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados. ,
75 gr de harina,
125 gr de azúcar,
4 huevos,
Ralladura de piel naranja,
1cuch de jugo de naranja.

Sobre la receta Galletas a la naranja o al limón:

Valoración:

Nota: 3.25 (4 votos)
1421 visitas

	Añadida el 10 Oct 2008
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Elaboración de Galletas a la naranja o al limón:

Batir las yemas de los huevos con el azúcar y la ralladura de la naranja. Cuando estén muy espumosos, añadir el jugo, la maicena y la harina cernidas juntas .
Agregar las claras, batidas a punto de nieve. Poner el compuesto en una manga pastelera con una boquilla rizada y formar sobre una placa enmatecada unas pequeños montoncitos en forma de flores.
Espolvorear con azúcar y entrar a horno caliente unos 12 minutos. Listo.

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Muy ricas!

Las he preparado y gustaron mucho, no quedo ni una!! Gracias.

Dijo Maria del Rosario el día 2009-03-15 12:45:19 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Verano
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Meriendas