Chicha de piña
Este jugo es muy refrescante y de muy buen sabor y se elabora con las cascaras de la piña y el corazón o núcleo de la fruta.
A esta jugo se le atribuyen efectos medicinales, a nivel del estomago.
Ingredientes
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Cáscaras y corazon de una piña recién pelada
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al gusto Panela o azúcar
Pasos de la receta
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1
En un bol de vidrio se deja macerando de un día para otro las cascaras y el corazón con suficiente agua para que este todo sumergido.
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2
Al siguiente día, se procede a licuar todo junto con el azúcar, panela o miel
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3
Se cierne y se refrigera hasta el momento de servir.
Reacciones
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