Ensalada de escarola, tomate, anchoas y mozzarella
ElbaMartinez
@cook_1111583
La escarola no gusta a todos por su amargor, es exquisita si se combina con otros ingredientes como tomate u otras hortalizas, la variedad rizada es muy rica.
Ingredientes
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2 tomates
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250 gr mozzarella
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1 bote anchoas en conserva
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1 bote olivas negras
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a gusto sal, pimienta
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vinagre
Pasos de la receta
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1
Colocar los ingredientes en trozos en un plato, condimentar con el aliño de aceite, vinagre y salpimentar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ElbaMartinez le encantará ver cómo quedó.
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Mi familia, mis hijos y nietos (Fermín, Pilar, Juan, Segundo, Ramón y Sofía)son la alegria de mi vida
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