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CROISSANTS
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| 9 personas | Medio (20'-40') | Barato | Muy Fácil |
Croissants caseros rellenos de nocilla
Ingredientes:
- HOJALDREhojaldre
hojalde, hojaldra, milhojas. Es una masa hecha con harina y grasa o manteca, muy trabajada hasta que quede bien sobada, se llama milhojas o hojaldre por que al hornearse produce una masa formada por sucesión de hojas. CONGELADO : - NOCILLA:
- 150 AGUA:
- 150 AZUCAR:
- LECHE:
PARA EL ALMIBAR:
- 150 GRS DE AGUA :
- 150 GR DE AZUCAR:
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Añadida el 9 Oct 2008 |
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Enviada por monica |
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Elaboración de CROISSANTS:
- SE DESCONGELA EL HOJALDRE Y UNA VEZ DESCONGELADO SE ESTIRA CON UN RULO Y LO HACEMOS A TRIANGULOS
- UNA VEZ HECHO, POR LA PARTE ANCHA SE LE HACE UN CORTE PEQUEÑO Y LE ECHAS NOCILLA
- LO ENVUELVES Y POR ENCIMA SE LE ECHA LECHE.
- SE METE AL HORNO EN TEMPERATURA 180 DURANTE 15 O 20 MINUTOS
- UNA VEZ HECHOS SE SACAN Y LOS DEJAS QUE ENFRIEN
- HACES EL ALMIBAL Y LOS REMOJAS.
- UNA VEZ SECOS YA SE PUEDEN COMER.
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Datos de interés
País: España 
+
recetas de España
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
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