Tortilla de patatas con cebolla (Ana María)

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Tortilla de patatas con cebolla (Ana María)


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Ingredientes:

6 huevos
patatas
cebolla
sal
aceite

Nota: 4.5 (2 votos)
85 visitas

	Añadida el 9 Oct 2008
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Elaboración de Tortilla de patatas con cebolla (Ana María):

Pelamos las patatas y las cortamos a pelotón
Pelamos la cebolla y la picamos después, la freimos,
A continuacion batimos los huevos, y apartamos las patatas cuando están fritas las echamos en los huevos y lo mezclamos.
Lo echamos a la sarten y que cuaje.
Cuando está cuajado se da la vuelta sin que se caiga (tres vueltas)
Se apaga y se pone en un plato.

Un consejo...

Dejar las cebollas un rato en agua para que no pique los ojos.

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Utensilios

cuchillo y tenedor
o en bocadillo

Datos de interés

Región: Castilla la Mancha
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional