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Sopa de pollo al azafrán

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NOELIAROLO
NOELIAROLO @cook_1113542
españa

Sopa de pollo con tomate, azafrán y fideos, se sirve con perejil espolvoreado.

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 500 gr pollo
  2. 2 l agua
  3. 1/2 limón
  4. 2 tomates
  5. azafrán
  6. 50 gr fideos finos
  7. perejil
  8. pimienta y sal

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner el pollo en una olla con el agua. Cuando empiece a hervir, espumar y echar los tomates picados, el azafrán, sal y pimienta. Cocer suave 45 min.

  2. 2

    Retirar el pollo y picar. Poner los fideos y cocer el caldo con el pollo picado. Servir con el perejil espolvoreado por encima.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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NOELIAROLO
NOELIAROLO @cook_1113542
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SOY UNA PERSONA SENCILLA. ESTOY CASADA Y TENGO UN HIJO DE 14 AÑOS.
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