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Pollo guisado
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| 4 personas | Alto (40'-60') | Barato | Muy Fácil |
Pollo guisado con patatas y cebollas en olla exprés
Ingredientes:
- 1 pollo
- 1 cebolla
- ajos
- laurel
- patatas
- vino blanco
- sal
- pimiento morrónmorrón
pimiento morrón. Pimientos o ajíes rojos dulces, asados y pelados, que se utilizan para acompañamiento de muchos platos. Morrón En algunos países latinoamericanos se llama morrón a distintas variedades de Capsicum Nahum (pimiento) pueden ser amarillos, rojos, naranjas, morados, azul o marrones.
Sobre la receta Pollo guisado:
Valoración:
Nota: 3.0 (1 votos)
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Añadida el 8 Oct 2008 |
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Enviada por lillera |
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Elaboración de Pollo guisado:
- En la olla esprés ponemos el pollo entero limpio.
- Rehogándolo con sal y pimienta, echamos los ajos, el laurel, la cebolla, el pimiento morrón, el vino y echamos las patatas en trozos grandes.
- Echamos un vaso de agua y tapamos para que se ponga a cocer durante una hora. Luego lo apartamos.
Un consejo...
Siempre hay que probar las comidas.
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Utensilios
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- tenedor
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Datos de interés
Región: Castilla la Mancha
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País: España 
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recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Olla a presión
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí
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