Ensalada de frutas gratinadas
He visto en televisión un programa de cocina que han hecho una receta con frutas gratinadas, me ha gustado la idea y la he hecho adaptándola a mi gusto.
Ingredientes
-
1/2 piña baby
-
1 nectarina fuerte o melocotón
-
1 plátano
-
1 huevo grande
-
1 cda colmada de azúcar
-
Canela en polvo
-
Unas cuantas cerezas en almibar
Pasos de la receta
-
1
Partir la piña por la mitad, quitar la piel y la parte fibrosa del centro. Cortar gajos gruesos y reservar en un plato. Pelar la nectarina, cortar en gajos gruesos y reservar en el plato. El plato debe de poder ir al horno.
-
2
A continuación pelar el plátano cortar en varios trozos y colocar en el plato junto con las demás frutas colocadas en forma decorativa.
-
3
Batir el huevo y el azúcar con las varillas, batir bastante tiempo hasta que quede muy espumoso. Seguidamente verter sobre las frutas, espolvorear con canela y gratinar en el horno a 190º.
-
4
Una vez gratinado decorar con las cerezas en almibar. Servir inmediatamente.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Comentarios