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Solomillo al horno
Sobre la receta Solomillo al horno:
Nota: 4.0 (1 votos)
23731 visitas
Elaboración de Solomillo al horno:
- Dorar el solomillo en un sartén con aceite, dejándolo 5 minutos por cada lado.
- Colocarlos en un recipiente para horno y espolvorear con sal y pimienta. Añadir las 2 rodajas de cebolla, la mantequilla, el caldo y hornear a fuego bajo.
- Freír las rebanadas de pan de molde del tamaño del solomillo.
- Servir la carne sobre las rebanadas de pan acompañadas de la salsa de la cocción, previamente colada.
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Datos de interés
País: España 
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Dura
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
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