Solomillo al horno

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Solomillo al horno


4 personas	Poco (0-20')	Medio	Muy Fácil

Solomillo fácil, rico y sabroso

Ingredientes:

1kl de solomillo,
50 gr de mantequilla,
2 rodajas de cebolla,
1 vasito de caldo de carne,
5 cuch de aceite,
4 rebanadas de pan de molde,
8 granos de pimienta negra,
sal gorda

Sobre la receta Solomillo al horno:

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Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 8 Oct 2008
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Elaboración de Solomillo al horno:

Dorar el solomillo en un sartén con aceite, dejándolo 5 minutos por cada lado.
Colocarlos en un recipiente para horno y espolvorear con sal y pimienta. Añadir las 2 rodajas de cebolla, la mantequilla, el caldo y hornear a fuego bajo.
Freír las rebanadas de pan de molde del tamaño del solomillo.
Servir la carne sobre las rebanadas de pan acompañadas de la salsa de la cocción, previamente colada.

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hola

Es solomillo de cerdo.

Dijo Joanne el día 2008-10-10 13:39:02 UTC - Reportar infracción de las normas

Solomillo de ternera o..

Es solomillo de ternera o de cerdo?

Dijo Dani el día 2008-10-08 15:12:42 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Dura
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera