Flan de plátano casero

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Flan de plátano casero


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Media

Flan casero y de un sabor original

Ingredientes:

2 plátanos (maduros)
un bote de leche conensada
2 vasos de agua
una cacara de limón
canela
3 huevos
azúcar tostadatostada
En México la tostada es una tortilla preparada con fréjol en pasta que se le ha extraído la humedad tostándola en una plancha o frita resultando muy crujiente y dura. Generalmente se sirve cubierta por un guiso, verduras o queso.

Sobre la receta Flan de plátano casero:

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	Añadida el 7 Oct 2008
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Elaboración de Flan de plátano casero:

En una olla ponemos a calentar el agua, y cuando esté templada echamos la leche conensada y movemos; echamos la canela y el limón, movemos;
Aparte trituramos los platanos con un tenedor y batimos los huevos.
Echamos los huevos sin dejar de remover y después echamos los platanos, seguimos moviendo hasta que quede espesito.
Lo apartamos y lo cambiamos de recipiente que tiene el azucar tostada.
Lo podemos poner a baño maria o en el horno unos minutos (pocos)
Dejar enfriar, para servir.

Un consejo...

Untar el mode bien de azucar tostada para que luego salga bien

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MUY BUENA!

Me gusto mucho! saludos..Rosario

Dijo Maria del Rosario el día 2008-11-16 17:36:44 UTC - Reportar infracción de las normas

hola norali

Pues el azucar normal de toda la vida yo la echo en un recipiente y la tuesto ,entonces queda el azucar tostada ,(consejo) no te se pares mientras la tuestas por que enseguida se prende.M E GUSTA MUCHO QUE ME ESCRIBAS UN SALUDO DE UNA TOLEDANA MANCHEGA ANA MARIA.

Dijo ana maria el día 2008-10-13 19:47:38 UTC - Reportar infracción de las normas

HOLA ANA

A QUE LLAMAS AZUCAR TOSTADA? ES EL AZUCAR NEGRA? PARECE BUENISIMO TU FLAN DE BANANAS COMO LAS LLAMAMOS NOSOTROS.

Dijo NORALI el día 2008-10-13 18:59:49 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

cuchara

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Baño maría
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Otras celebraciones