• CONDIMENTAR LAS COSTILLITAS CON SAL Y PIMIENTA Y UNTARLAS CON LA MOSTAZA, DEJARLAS MACERAR DURANTE UNA HORA EN LA HELADERA.

• COCINARLAS EN UNA SARTEN O EN EL HORNO VUELTA Y VUELTA CON SU MISMA GRASITA.

• MIENTRAS TANTO PREPARAMOS LA SALSA PONIENDO DENTRO DE UNA CACEROLITA EL JUGO DE NARANJA, EL ALMIDÓN DE MAIZ Y EL AZÚCAR, REVOLVEMOS BIEN PARA DISOLVER EL ALMIDÓN Y LUEGO LLEVAMOS AL FUEGO HASTA QUE HIERVA Y ESPESE.

• ACOMODAR LAS COSTILLITAS DORADITAS EN UNA FUENTE LINDA PARA LLEVÁR A LA MESA Y CUBRIRLAS CON LA SALSA BIEN CALENTITA.

ACOMPAÑAR LAS COSTILLITAS CON UNAS BUENAS PAPAS FRITAS PARA PODÉRLAS MOJAR EN LA SALSITA...MMM!!!