Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Ayer nos apetecía comer pizza y descongelé una base de pizza que tenía preparada.
Como nos gustan mucho los quesos decidí poner una mezcla de cuatro quesos. Y, como por la mañana había recogido de una maceta de mi terraza un manojo de espinacas, pensé enriquecer la pizza con esta verdura fresca.

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 1 base de pizza, yo usé una casera, pero también se puede hacer con una comprada
  2. 1 sobre mozzarella rallado grueso
  3. 1 sobre mezcla de 3 quesos rallados gruesos
  4. 4 lonchas jamón de pavo
  5. 1 manojito espinacas frescas

Pasos de la receta

  1. 1

    Calentar agua en una cacerolita y escaldar las hojas de espinacas previamente lavadas. Escurrir y secar sobre papel de cocina.

  2. 2

    Untar la base de la pizza con el tomate y espolvorear con una cucharada de queso. Encima colocar el jamón de pavo troceado, el mozzarella y los tres quesos.

  3. 3

    Colocar las hojas de espinacas y poner un poco más de mozzarella. Llevar a horno bien caliente hasta que la pizza y los quesos estén bien dorados.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

Comentarios (2)

Marta
Marta @marta75
Muy buena esa pizza, yo la hago muy parecida, salsa de tomate casera, queso rallado manchego, espinacas y por encima más queso rallado y trocitos de queso cabrales, espectacular. Un saludo guapa!

Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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