DONUTS (Thermomix)

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DONUTS (Thermomix)


1 personas	Alto (40'-60')	Medio	Media

LA MASA DE DONUTS SE HACE CON THERMOMIX

Ingredientes:

200 GR DE LECHE
50 GR DE MANTEQUILLA
RALLADURA DE LIMON
1 CUCHARADITA DE AZUCAR
1 pizca de sal
2 yemas de huevo
25 gr de levadura prensada
480GR DE HARINA

PARA EL ALMIBAR: 300 GR DE AZUCAR 100 GR DE AGUA * EL ZUMOzumo
en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". DE MEDIO LIMON

Sobre la receta DONUTS (Thermomix):

Valoración:

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	Añadida el 6 Oct 2008
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Elaboración de DONUTS (Thermomix):

SE ECHA LA LECHE AL VASO Y PROGRAMA 2 MINUTOS A TEMPERATURA 40 EN VELOCIDAD 2.
A CONTINUACION SE LA ECHA TODO LO DEMAS MENOS LA HARINA Y SE PROGRAMA 20 SEGUNDOS EN VELOCIDAD ESPIGA.
LA MASA SE DEJA REPOSAR 20 MINUTOS. DESPUES SE EXTIENDE LA MASA DEJANDOLE 1 CM DE GROSOR.
CON UN VASO SE FORMA EL DONUTS Y CON UN TAPON SE LE HACE EL AGUJERO DEL MEDIO
AL FINAL SE PONE UNA SARTEN CON ACEITE NO MUY CALIENTE .
LO PUEDES HACER CON CHOCOLATE O CON AZUCAR. EL ALMIBAR SE ECHA TODO JUNTO EN EL VASO Y PROGRAMA 4 MINUTOS TEMPERATURA 100 VELOCIDAD 4.

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¿ y cuando ponemos la harina?

no me queda claro cuando ponemos la harina. Muchas gracias

Dijo macorla el día 2009-01-20 15:27:08 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Cocinado: Thermomix
Tipo de Cocina: Cocina Moderna