Salpicón chapín

4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Es un plato que se sirve frio muy típico para una tarde con la familia, muy saludable y sin grasa. Se puede acompañar con tortillas de maiz, galletas saladas o pan.

Ingredientes:

• 1 lb y 1/2 de bolovique o carne para picar
• 4 tomates (en cuadritos)
• 1 cebolla medianda (en cuadritos)
• 2 ramitas de hierba buena o menta (finamente picadaPicada
  Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan)
• el jugo de dos limones
• sal y pimienta al gusto

Sobre la receta Salpicón chapín:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
2137 visitas

	Añadida el 5 Oct 2008
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por claudette
	+ recetas de claudette

Elaboración de Salpicón chapín:

Un consejo...

Le agrego dos cucharadas de aceite de oliva y para adornar unas aceitunas verdes.

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: Guatemala
+ recetas de Guatemala
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas

	Ver fotos de esta receta
0 fotos

	Ver vídeos de esta receta
0 vídeos

La favorita de...