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Categorías: Primeros platos

Salpicón chapín

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Medio (20'-40') Barato Muy Fácil

Es un plato que se sirve frio muy típico para una tarde con la familia, muy saludable y sin grasa. Se puede acompañar con tortillas de maiz, galletas saladas o pan.


Ingredientes:

  • 1 lb y 1/2 de bolovique o carne para picar
  • 4 tomates (en cuadritos)
  • 1 cebolla medianda (en cuadritos)
  • 2 ramitas de hierba buena o menta (finamente picada)
  • el jugo de dos limones
  • sal y pimienta al gusto

Salpicón chapín
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125 visitas
Date_add Añadida el 5 Oct 2008
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User Enviada por claudette
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Elaboración de Salpicón chapín:

Se cocina la carne, se pone a enfriar, luego se pica y se le agrega el tomate, la cebolla, la hierba buena, el jugo de limón, la sal y la pimienta y asi de facil!!. LISTO

Un consejo...

Le agrego dos cucharadas de aceite de oliva y para adornar unas aceitunas verdes.

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Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: Guatemala Guatemala
+ recetas de Guatemala
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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