Conejo asado

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Conejo asado


4 personas	Medio (20'-40')	Medio	Muy Fácil

Muy sabroso

Ingredientes:

1cuch de orégano,
laurel,
romero,
1rama de tomillo,
conejo,
sal,
pimienta,
aceite,
1/2 vaso de vinagre,
2 cuch pimentón dulce,
3 dientes de ajo.

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 5 Oct 2008
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Elaboración de Conejo asado:

Troceamos el conejo y lo colocamos en una bandeja, lo sazonamos con pimienta y sal.
Hacemos el majado: orégano, laurel, ajo troceado, romero, tomillo, pimentón dulce, 1/2 vaso vinagre, machacamos con el mortero e incorporamos al conejo.
Lo metemos al horno a 200 grados unos 30 a35 minutos.

Un consejo...

Lo ideal es tener al conejo en maceracion con el majado unas 2horas.

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Utensilios

horno

Datos de interés

Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional