EMPANADILLAS (Thermomix)

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EMPANADILLAS (Thermomix)


6 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

LA MASA ESTA HECHA CON THERMOMIX

Ingredientes:

150 grs de aceite
150 grs de cerveza
400 grs de harina
50 grs de mantequilla
una cucharada de pimentónpimentón
pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. rojo
10 grs de sal

PARA EL SOFRITO 3 HUEVOS HERVIDOS : 1 BOTE DE TOMATE FRITO : 2 LATAS DE ATUN: MEDIO PIMENTON ROJO Y VERDE

FRITO : * 1 CEBOLLA A TROCITOS PEQUEÑOS Y SOFRITO

Sobre la receta EMPANADILLAS (Thermomix):

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Nota: 4.0 (1 votos)
2008 visitas

	Añadida el 5 Oct 2008
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Elaboración de EMPANADILLAS (Thermomix):

Se pone al vaso el aceite y la mantequilla 1 minuto a 40 de temperatura y en velocidad 2.
A continuacion se le añade la harina junto el aceite, la cerveza, el pimenton, y por último la sal, programa 2 minutos en velocidad espiga.
Despues se saca la masa y la dejamos reposar unos 10 minutos.
Pasado el tiempo se coge la masa y la estiramos con un rodillo. Cogemos trozos de masa, hacemos bolas pequeñas y la estiramos.
Les ponemos el sofrito de la empanadilla. Pintar la masa antes de meterla al horno con huevo batido.
Cuando lo tengas todo frito lo mezclas todo y vas echándolo a la masa.
Precalentar el horno a 180º, y meterlas en el horno. Cuando las veas doradas las sacas y a comer.

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Datos de interés

Región: Valencia
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País: España
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Temporada: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Thermomix
Tipo de Cocina: Cocina Casera