Arroz chino fácil

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Arroz chino fácil


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

La preparacion de este arroz, es fácil..y sabe delicioso..!! Arroz tailandés con jamón, pimientos, cebolla de rabo y champiñones, se sirve con salsa de soja.

Ingredientes:

2 tazas de arroz (tailandés) cocinado sólo con un poco de sal, y un chorrito de aceite (el arroz de preferencia prepáralo un dia antes)
1 pimiento rojo
1 pimento amarillo
5 champiñoneschampiñon
hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles. (cortados en cubos)
4 jamón (picado)
1 cebollita de rabo
media cebolla picadaPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan
1 diente de ajo picado

Sobre la receta Arroz chino fácil:

Valoración:

Nota: 4.0 (3 votos)
17106 visitas

	Añadida el 5 Oct 2008
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Elaboración de Arroz chino fácil:

En un sartén poner un poco de aceite de oliva, la cebolla y el ajo.
Cuando ya está un poco transparente agregar el jamón, dorar un poco y poner lo demás: pimientos, cebollita de rabo (picada finamente), champiñones, dorar un poco (a que se ablanden los pimientos)
Agregar el arroz (previamente cocido y de preferencia frío) mezclar un poco..
Poner un poco de salsa soya, dejar cocinar 15 minutos.

Un consejo...

Yo lo hago con arroz largo (ese me funciona, no se pega como el tradicional)

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me encanta el arroz. lo consumo casi a diario de diferentes formas y hace tiempo que me interesaba algo asi. además muy sencillo y económico.

Dijo galleta el día 2009-10-16 06:03:43 UTC - Reportar infracción de las normas

Hola

me gustan las recetas practicas , esta se ve deliciosa.. Martha

Dijo Martha R el día 2009-08-29 16:36:17 UTC - Reportar infracción de las normas

Otra

Me encanta el arroz, sabes? yo le añadiría a tu receta una tortilla francesa cortada en cuadritos le da un gusto muy rico al arroz! Saludos

Dijo Fruma el día 2008-12-05 23:29:57 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

Sartén para freir..
tabla para picar
y cuchara de madera.

Datos de interés

País: China
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Temporada: Otoño
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas