Arroz chino fácil

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Arroz chino fácil


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

La preparacion de este arroz, es fácil..y sabe delicioso..!!

Ingredientes:

2 tazas de arroz (tailandés) cocinado sólo con un poco de sal, y un chorrito de aceite (el arroz de preferencia prepáralo un dia antes)
1 pimiento rojo
1 pimento amarillo
5 champiñoneschampiñon
hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles. (cortados en cubos)
4 jamón (picado)
1 cebollita de rabo
media cebolla picada
1 diente de ajo picado

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 5 Oct 2008
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Elaboración de Arroz chino fácil:

En un sartén poner un poco de aceite de oliva, la cebolla y el ajo.
Cuando ya está un poco transparente agregar el jamón, dorar un poco y poner lo demás: pimientos, cebollita de rabo (picada finamente), champiñones, dorar un poco (a que se ablanden los pimientos)
Agregar el arroz (previamente cocido y de preferencia frío) mezclar un poco..
Poner un poco de salsa soya, dejar cocinar 15 minutos.

Un consejo...

Yo lo hago con arroz largo (ese me funciona, no se pega como el tradicional)

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Utensilios

Sartén para freir..
tabla para picar
y cuchara de madera.

Datos de interés

País: China
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Temporada: Otoño
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional