Categorías:
Primeros platos > Patatas
TORTILLA DE PATATA Y BERENJENA
Sobre la receta TORTILLA DE PATATA Y BERENJENA:
Nota: 3.0 (1 votos)
2137 visitas
Elaboración de TORTILLA DE PATATA Y BERENJENA:
- Se pelan las patatas y la berenjena, se ponen a remojo un poco.
- Cogemos las patatas y las cortamos a rodajas finas; con la berenjena se hacen tacos pequeñito.
- Se sofríe todo junto y cuando se está haciendo vas chafando las patatas y la berenjena. Se le pone sal al gusto.
- Se baten los huevos con un bol y se echan la patatas y la berenjena; se mezclan.
- Se echan a la sartén le das varias Vueltas y cuando esté dorada...ya está.
Un consejo...
La tortilla esta más buena fria que caliente.
 |
83 personas van a hacer esta receta |
 |
98 personas han hecho esta receta |
Necesitas estar logado para comentar.