Pan casero con levadura
Nada como el pan horneado en casa, atreveros a hacer el pan casero.
Ingredientes
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1 Kg harina de fuerza
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50 gr levadura fresca de panadero
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400 ml. agua
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200 ml. leche
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1 huevo
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1 cda sal
Pasos de la receta
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1
Poner en un bol la harina. Agregar en agua templada la leche, la levadura y removemos para que se deshaga bien y agregamos a la harina y el huevo batido y la sal, amasamos, con cuidado hasta que la masa esté elástica y suave, se deja reposar una hora.
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2
Pasado ese tiempo le damos forman como de panecillos redondos y los vamos poniendo en la bandeja y dejamos que fermente otra vez tapados, una hora más o menos depende el calor que haga en vuestra cocina. Poner el horno 200 grados dejar que se caliente. Hornear los panes 20 minutos.
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