Magdalenas dos chocolates

Name: Magdalenas dos chocolates
Yield: 6 raciones
Ingredients: 2 huevos; 180 gr harina; 80 gr azúcar; 1 cda azúcar invertido; 100 gr aceite de girasol; 60 gr leche; 2 cdas cacao; 1/2 sobre levadura; 1 pizca sal; chocolate blanco

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puriña @1962puri

España Murcia

Unas magdalenas con dos chocolates para un desayuno o merienda, seguro que les gustaran a los mas pequeños y no tan pequeños.

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

2 huevos
180 gr harina
80 gr azúcar
1 cda azúcar invertido
100 gr aceite de girasol
60 gr leche
2 cdas cacao
1/2 sobre levadura
1 pizca sal
chocolate blanco

Pasos de la receta

1

Poner la mariposa en la thermomix, añadir los huevos, el azúcar batir tres minutos, 37ºC velocidad 3. Ahora otros 3 minutos misma velocidad pero sin temperatura. Añadir el aceite y la leche batir 10 segundos velocidad 3.
2

Añadir la harina, levadura, batir 10 segundos, echar una pizca de sal. Quitar la mariposa, y la mitad de la masa en un bol pequeño, añadir el cacao a la mitad de la masa que queda en la thermomix y batir unos segundos, echar en otro bol.
3

Ir poniendo la masa blanca en las capsulas de las magdalenas y encima la de chocolate, adornar con una onza de chocolate blanco y meter al horno 12 minutos, sacar y cuando se enfrie espolvorear con azúcar glas. También se pueden hacer sin la thermomix, ir batiendo todos los ingredientes.