Puré de pimientos rojos
En mi cumpleaños me la trajeron la probé y es exquisita de inmediato pedí la receta y la comparto con ustedes espero les agrade.
Ingredientes
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1 taza ajicitos dulces rojos picados
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1 lata grande de pimientos morrones
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cáscara de china
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1 1/2 taza azúcar
Pasos de la receta
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1
Los ajicitos dulces le sacas las semillas y los picas bien así mismo a los pimientos morrones en una cacerola grande calienta los ajicitos y los pimientos hasta que se cocinen.
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2
Añade el azúcar y la cascara de la china hasta que veas que hierva moviendo a menudo, pon el fuego bajo sigue moviendo mientras hierve por unos 2 minutos.
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3
En el procesador de alimentos muele hasta que se forme un puré, colócalo de nuevo al fuego y calienta hasta que vuelva a hervir, quítalo del fuego y lo dejas refrescar un poco para echarlo en un pote de cristal y ponerlo en la nevera.
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