CREPES DULCES

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CREPES DULCES


8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Esta receta es muy facil, le gustara a toda la familia. El tiempo de preparacion es de 10 minutos . Si se desea pueden despues de preparados llevarlos al horno caliente durante 5 minutos. Esta calculado para 8 crepes, uno por persona.

Ingredientes:

PARA LA MASA:
250 gr de harina
4 huevos
1 cucharada sopera de azucar
1 pizca de sal
esencia de vainilla, a gusto
1/2 litro de leche
50 gr de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”. derretida

PARA EL RELLENO: mermelada sabor a eleccion, cantidad necesaria coco rallado, cantidad necesaria

Sobre la receta CREPES DULCES:

Valoración:

Nota: 4.0 (2 votos)
21838 visitas

	Añadida el 3 Oct 2008
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Elaboración de CREPES DULCES:

En un bol agregar la harina, la leche, el azucar, la pizca de sal, la esencia de vainilla y los huevos. Batir todo muy bien y agregar la manteca derretida. En una sarten caliente colocar un poco de manteca y volcar medio cucharon y cocinar aproximadamente 3 minutos cada crepe. LLenar los crepes con mermelada y enrrollar. Calentar en el horno caliente durante 5 minutos. Espolvorear con coco rallado y servir de inmediato.

Un consejo...

Si se desea pueden rellenarse con crema chantilly, frutas secas con un poquito de miel , se pueden bañar los crepes con chocolate derretido, espolvorearse con almendras molidas, con caramelo por encima etc... Para realizar relleno de limon se deben batir 2 claras de huevo con 1 cucharada de azucar y 2 cucharaditas de jugo de limon hasta que quede firme pero no seco. Rellenar los crepes doblandolos por la mitad. Este relleno no se debe hornear * Ver trucos de crepes

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Que bien!!

ademas de salirte 10 crepes te quedaron muy sabrosos, el dulce de fresas es riquisimo!

Dijo Maria del Rosario el día 2009-08-16 17:35:06 UTC - Reportar infracción de las normas

Muy fácil.

Preparé las cantidades que dice la receta y me salieron 10 crepes y los rellené con dulce de fresas. Me quedaron deliciosos.

Dijo VILLA DULCE 75 el día 2009-08-14 23:34:23 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

1 sarten
1 cuchara sopera
1 bol
1 cucharon
1 batidor

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Moderna