Pechugas fritas de pollo al curry

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Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

El pollo lo suelo sazonar alegremente para darle sabor, este quedó bien sabroso y jugoso.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 pechuga de pollo partida en tiras
  2. 1 cda mostaza
  3. 1 cda mild curry
  4. 2 cdas salsa de soja
  5. 2 cdas curry en polvo
  6. 2 cdas aceite de oliva
  7. sal y pimientas
  8. aceite de oliva
  9. harina y 1 huevo para rebozarlo

Pasos de la receta

  1. 1

    En un cuenco ponemos el aceite, el curry, la mostaza, la salsa de soja, salpimentamos y batimos para que se integra.

  2. 2

    Introducimos las tiras de pechuga y dejamos macerar en la nevera media hora. Ahora pasamos el pollo por harina y huevo y freímos en aceite bien caliente y a la mesa.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble
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