Coulant o volcán de queso
SI LOS DE CHOCOLATE ESTAN DE MUERTE LOS DE QUESO NO VEAS, ESTE ES PARA UN ENTRANTE.
Ingredientes
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160 GR QUESO CREMA
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4 HUEVOS
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80 GR MANTEQUILLA
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180 GR HARINA DE REPOSTERIA
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1 PIZCA SAL
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PIMIENTA NEGRA RECIEN MOLIDA
Pasos de la receta
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1
FUNDIMOS LA MANTEQUILLA ; BATIMOS LOS HUEVOS, AÑADIMOS LA HARINA , Y POR ULTIMO LA CREMA QUESO Y LA MANTEQUILLA; BATIMOS CON VARILLAS.
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2
ENGRASAMOS CON MANTEQUILLA Y ENHARINAMOS LOS MOLDES INDIVIDUALES DE FLAN MEJOR DESECHABLES DE ALUMINIO.
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3
RELLENAMOS 1/3 PARTE Y LO METEMOS EN EL CONGELADOR MEDIA HORA. PRECALENTAMOS EL HORNO A 180 º Y EN 8-9 MINUTOS SE TIENEN QUE HINCHAR Y TENGA UNA FINA CORTEZA ARRIBA.
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