Tortilla de patatas y cebolla (Mónica)

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Tortilla de patatas y cebolla (Mónica)


8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Ingredientes:

5 patatas medianas
4 huevos
1 cebolla mediana
aceite de oliva
sal

Nota: 4.0 (1 votos)
175 visitas

	Añadida el 2 Oct 2008
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Elaboración de Tortilla de patatas y cebolla (Mónica):

Se pelan las patatas y se hacen a laminas, también se pela la cebolla y se hace trozos pequeños.
Se pone la sartén con aceite cuando el aceite esté caliente se le echan las patatas y la cebolla cuando estén doradas, las patatas se reservan.
Bates los 4 huevos en un bol se mezcla todo y lo metemos a la sartén con muy poco de aceite y ya luego le das la vuelta y cuando esté dorada se saca y se pone en un plato para comer

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Datos de interés

Región: Levante
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País: España
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Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional