Salsa de caramelo líquido

GRINGA
GRINGA @gringa
argentina

Muy rica y fàcil. Se puede guardar en frascos en la heladera y la tenes para cualquier ocasión ya lista.

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Ingredientes

15 minutos
15 raciones
  1. 1 taza azúcar (200 grs)
  2. c/n Agua
  3. 200 cc agua caliente

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner al fuego y dejar hervir SIN REVOLVER.

    Foto del paso 1 de la receta Salsa de caramelo líquido
  2. 2

    Cuando comienza a tomar color carmelo claro agregar de a poco y con mucho cuidado 200 cc de agua caliente. (Foto 2).

    Foto del paso 2 de la receta Salsa de caramelo líquido
  3. 3

    Dejar cocinando 2 ò 3 minutos más y retirar.

  4. 4

    Poner en un recipiente de vidrio y dejar enfriar. Se va espesando a medida que se enfria. Se conserva en la heladera bastante tiempo.

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