Lentejas a mi manera

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Lentejas a mi manera


4 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Ingredientes:

1 vaso de lentejas sin cocer
1/2 cebolla
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
1 zanahoria grande
1 tomate maduro sin piel ni semillas
1 chorizo
1 morcilla
1 trozo de tocino entreverado

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 2 Oct 2008
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Elaboración de Lentejas a mi manera:

Poner los compangos (las carnes), a cocer 30 minutos, luego añadimos las lentejas previamente lavadas y escurridas con todas las verduritas bien picadas, cocer unos 30-40 minutos a fuego suave,pero que hiervan. Servir bien calientes

Un consejo...

Se les puede añadir un poco de pimentón picante o dulce, según los gustos.

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Hola Marta, acabo de hacer una página con trucos para lentejas (Ver TRUCOS LENTEJAS. Dime si son útiles. Saludos. Tino.

Dijo Tino el día 12 Oct 10:17 - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Región: Asturias
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Tipo de Cocina: Cocina Casera