TIRAMISU FACILÍSIMO
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| 6 personas | Medio (20'-40') | Barato | Muy Fácil |
Es un postre muy bueno y rico para los dulceros como yo. Para las fiestas que nos llegan es ideal
Ingredientes:
- Bizcochos duros 1paquete,
- queso marcarpone 1/2kg,
- 5 yemas,
- 1 taza de licor disaromo o baileys,
- azúcar,
- natanata
natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. liquida 1/2l, - azúcar 100gr,
- café( 2 tazas largas).
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Añadida el 2 Oct 2008 |
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Enviada por Joanne |
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Elaboración de TIRAMISU FACILÍSIMO:
- Coloca el queso en un recipiente y trabájalo un poco.
- En otro recipiente colocar 5 yemas, 1taza pequeña de licor y azúcar 100gr, todo esto se coloca al baño maria y se bate todo hasta que quede montado.
- Por otra parte coloca la nata 1/2 l. y móntala, después le añadimos los 100gr de azúcar.
EMPEZAMOS A UNIR:
- Lo resultante del baño maría se añade al queso se mueve bien y todo esto se incorpora a la nata (moviéndose todo muy bien).
- En un recipiente colocar los bizcochos con el azúcar hacia abajo y añadirle el café, cuando los bizcochos han absorbido este, se cubriran con la mezcla resultante; espolvorear con cacao y colocar en nevera.
Un consejo...
Muy frio
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q son bizcochos Hola soy de Costa Rica, el chico q me gusta le encanta este postre y decidi complacerlo pero en susu ingredientes tengo 2 dudas.... tiene otro nombre el queso marcarpone??? y q son bizcochos xq aqui le llamamos asi a las rosquillas de maiz... ayudenme x favor!!! Dijo Alexandra el día 24 Oct 04:34 - Reportar infracción de las normas |
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Queso mascarpone y bizcochos El queso mascarpone es tal vez el ingrediente fundamental para hacer el tiramisu, el sabor tan peculiar de este postre es logrado con la mezcla en su justa medida del queso mascarpone con el café. Pero dadas las circunstancia puedes reemplazar el queso mascarpone por: 1 taza de queso ricota mezclado con una cucharada de azúcar y luego se le incorpora una taza y media de crema de leche o nata bien fría, batida espesa. Con esta preparación continuas con la receta de tiramisu. Los bizcochos, son galletas de harina, huevo y azúcar que se han horneado, se venden de forma industrial en los supermercados. Dijo Mis recetas-euroresidentes.com el día 24 Oct 08:33 - Reportar infracción de las normas |
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Datos de interés
Salud: Bajo colesterol
País: Italia 
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recetas de Italia
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
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