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Pollo al chilindrón (thermomix)
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| 2 personas | Medio (20'-40') | Medio | Muy Fácil |
El pollo al chilindron lo hago con la thermomix .
Ingredientes:
- 50 GRS de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo
- 150 GRS de pimentónpimentón
pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. rojo - 150 GRS de pimentónpimentón
pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. verde - 150 GRS de cebolla
- 50 GRS de vino blanco
- 1K. de muslos de pollo
- 50 GRS. de agua
- 200 GRS. de tomate frito
- Sal a tu gusto
- 1Pastilla de avecrem
- Pimienta a tu gusto
- Nuez moscada a tu gusto
- 250 GRS de champiñónchampiñón
hongos, allampas, setas, cogumelos (Brasil). Se llama champiñón a determinadas especies de hongos que son comestibles. En chile se llama champiñón a las setas comestibles.
Sobre la receta Pollo al chilindrón (thermomix):
Valoración:
Nota: 3.0 (1 votos)
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Añadida el 2 Oct 2008 |
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Enviada por monica |
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Elaboración de Pollo al chilindrón (thermomix):
- Se pone una sartén con aceite y se frien los muzlos una ver fritos los reservas hasta que este la salsa .
- Poner en el termomix el aceite y los ajos durante 6 segundos .en velocidad 5, una vez termine programa 3 minutos a temperatura varoma en velocidad 1.
- Cuando termine le añades la cebolla por la mitad, los pimientos y el vino y para trocear le pones a la termomix 4 segundos, a velocidad 5, y luego programa 10 minutos a temperatura varoma velocidad 1.
- Una vez hecho lo anterior echar el resto de los incredientes, excepto los champiñones y programa 20 minutos a temperatura varoma con el giro a la izquierda en velocidad cuchara. Cuando termine el tiempo añades los champiñones a rodajas y programas 10 minutos a temperatura varoma, y al giro a la izquierda con velocidad cuchara.
- Una vez hecho se ponen los muslos en una fuente y se le echa la salsa del termomix .
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Datos de interés
Región: Aragón
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recetas de Aragón
País: España 
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recetas de España
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Guiso
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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