Cake de dátiles y nueces
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| 6 personas | Medio (20'-40') | Barato | Muy Fácil |
Este es el bizcocho que he preparado para el desayuno de mañana, porque tenía ganas de algo distinto.
No es puramente un plum cake inglés sino que tiene también un toque a bizcocho que lo hace estupendo...
Súper nutritivo para aguantar toda una mañana de marcha.
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Ingredientes para Cake de dátiles y nueces:
- 140gr de dátiles sin hueso
- 100gr de nueces
- 50ml de brandy (o ron u otro licor que os guste)
- 45gr de mantequilla derretida
- 170ml de agua templada
- 160gr de azúcar
- 200gr de harina de fuerza
- 12gr de levadura en polvo
- 2 huevos
Cake de dátiles y nueces
Sobre la receta Cake de dátiles y nueces:
Receta favorita de 5 usuarios
1502 visitas
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10 comentarios
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Añadida el 19 abr 2012 |
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Enviada por rebekita |
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Cómo hacer Cake de dátiles y nueces paso a paso:
- En un cuenco picamos muy menudos los dátiles y los ponemos a remojo en el brandy durante unos 10 minutos. Por otro lado, picamos muy menudas las nueces.
- En un cuenco ponemos las nueces, vertemos los dátiles y el brandy, añadimos la mantequilla derretida y el agua templada, mezclamos bien.
- Vamos agregando poco a poco el azúcar al mismo tiempo que removemos sin cesar la mezcla. Añadimos los huevos ya batidos y mezclamos bien.
- Tamizamos la harina con la levadura y la vamos a añadiendo, de nuevo, poco a poco y sin dejar de remover.
- Encamisamos un molde alargado y vertemos la mezcla que hemos preparado en el cuenco.
- Metemos al horno unos 30 minutos a 160º o hasta que comprobemos que ya está listo. Retiramos del horno, dejamos que se temple, desmoldamos y dejamos reposar sobre una rejilla.
- Dejamos enfriar y ya estará listo para degustar.
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10 comentarios sobre esta receta |
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jajaja, me alegra quet e guste..Biquiños
Dijo rebekita el día 2012-08-02 09:36:13 - Reportar infracción de las normas |
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QUE RICOOOO REBE, LONHE VISTO EN FACE Y
HE DICHO A POR EL BESOSS Dijo montse-2009 el día 2012-08-01 17:22:08 - Reportar infracción de las normas |
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Me alegra que te gustara Chefi. biquiños
Dijo rebekita el día 2012-04-25 10:41:08 - Reportar infracción de las normas |
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Esta riquisimo Rebe, gracias
lo hice esta tarde para desayunar mañana y solo queda la mitad, te puse la foto, besos Dijo Chefi Martinez el día 2012-04-24 22:13:12 - Reportar infracción de las normas |
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Listo,
son 200gr de harina de fuerza y 12 de royal si..biquiños Chefi Dijo rebekita el día 2012-04-24 09:32:21 - Reportar infracción de las normas |
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Ay, Chefi....vaya ida de olla jajajaja
ahora lo cambio, no me habia fijado!!!! Dijo rebekita el día 2012-04-24 09:31:15 - Reportar infracción de las normas |
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los 200 gr. son de levadura de panadero
y los 12 de royal? Dijo Chefi Martinez el día 2012-04-23 23:34:23 - Reportar infracción de las normas |
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Delicioso Rebe
besos guapa Dijo Chefi Martinez el día 2012-04-23 23:30:42 - Reportar infracción de las normas |
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Gracias Carme,biquiños
Dijo rebekita el día 2012-04-22 18:01:04 - Reportar infracción de las normas |
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Que rico...
Me gustan todos los ingredientes.. besos Dijo carme castillo el día 2012-04-22 02:48:47 - Reportar infracción de las normas |
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