Mezclar la mantequilla y la harina para hacer unas migas gruesas.

Luego en un bol a parte, mezclar los demás ingredientes excepto la mermelada de grosellas.

Ponerlo en la nevera, mínimo 30 min.

Extender la ½ de la masa en el fondo del molde de tartas.

Cubrirlo con la mermelada, pero dejar 2 ctm. entre la mermelada y el borde del molde.

Extender el resto de masa y cortar tiras largas, que irá colocando sobre la mermelada a forma de rejilla.

Finalmente, hacer un cordón con la masa para rematar todo el borde del molde y así pillar los extremos de la rejilla.

Batir el huevo y con una brocha, pintar la parte superior de la tarta o sea la rejilla.

Ponerlo en el horno precalentado a 160º hasta que esté dorado.