Chocolate fudge cookies

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Chocolate fudge cookies


5 personas	Poco (0-20')	Medio	Media

Ingredientes:

150 gr chocolate 64%
350 gr Harina
1/2 cucharada de bicarbonato
1/4 cucharadita sal
350 gr mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”. sin sal
350 gr azúcar morena
3 huevos
1 1/4 cucharadas estracto de vanilla
275 chocolate 64% en chips (pasarla por la procesadora)
150 gr nueces

Chocolate fudge cookies

Sobre la receta Chocolate fudge cookies:

Valoración:

Nota: 5.0 (2 votos)
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	Añadida el 1 Oct 2008
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Elaboración de Chocolate fudge cookies:

Derretir el chocolate en baño maria
Hacer una crema en batidora con la manteca y el azucar batir por 2 min
Agregar un huevo, a la vez y seguir batiendo a velocidad media .
Agregar extracto de vanilla y seguir batiendo a velocidad media.
Agregar chocolate derretido y seguir batiendo a velocidad media. 5 . Parar la batidora, y agregar el chocolate en chips y las nueces.
Dejar enfriar hacer unas bolas del tamano deseado y
Cocinar a 160 C grados por 12 o 15 min.

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Que pecado!

Huyy norali de veras que se ve super rico... a demas de faciles... hummm sera cosa de intentar hacerla y ojala me queden al menos la mitad de ricas que como se ven en la foto

Gracias por esta tentacion nena!

Dijo Mariale_Gonzalez el día 2009-10-21 15:42:38 UTC - Reportar infracción de las normas

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