M.Jose
M.Jose @cook_1106572
Santander (Cantabria)

La trucha es un pescado con excelente sabor, ideal para hacer frito, en este caso rellenos con bacón queda buenísmo.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 2 truchas
  2. 6 lonchas bacon
  3. 2 dientes ajo
  4. 1/2 limon
  5. Aceite

Pasos de la receta

  1. 1

    Limpiamos bien las truchas y les quitamos la espina central

  2. 2

    Colocamos las lonchas de bacon en el interior de las truchas, las cerramos.

  3. 3

    Pasamos por harina presionando un poco para que no se salga el bacon, freimos y reservamos.

  4. 4

    En el mismo aceite rehogamos los ajos picaditos, añadimos el jugo de medio limon y lo ponemos por encima del pescado.

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M.Jose @cook_1106572
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