Tarta de nueces y pistachos
milandebrera
@brera_1957
Es una tarta que proporciona vitaminas, minerales y acidos grasos cardiosaludables... es tipo a la tarta de Santiago las que la conozcan esta buenísima.
Ingredientes
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60 gr nueces peladas
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60 gr pistachos tostados y pelados
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5 huevos
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1 pizca sal
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150 gr harina
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70grs azúcar
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1 cdts levadura en polvo
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azúcar glas y reservar frutos secos para adornar
Pasos de la receta
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1
Separa las claras de las yemas. Se baten las yemas con el azúcar hasta que se vean blanquecinas, agrega la harina con la levadura poco a poco.
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2
Monta las claras a punto de nieve con un poquito de sal para que suban mejor.
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3
Añádelas a las yemas con movimientos envolventes, añadimos los frutos secos picados.
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4
Verter la masa en en molde redondo con papel sulfurizado untado de mantequilla y cocer la masa en el horno pre-calentado a180ªC, 35 minutos. Desmoldar en frio espolvorear con azúcar glas y los trocitos variados de frutos secos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A milandebrera le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/131251
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Escrita por
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.
Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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