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| 6 personas | Alto (40'-60') | Barato | Muy Fácil |
Este helado no lleva huevo. Es exquisito!!
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Añadida el 1 Oct 2008 |
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Enviada por Maria del Rosario |
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Hidratar la gelatina con el agua,calentar y reservar. Colocar en la licuadora la leche a temperatura ambiente, la leche en polvo y el azucar. Licuar. Agregar la esencia de vainilla, la gelatina y la crema de leche. Licuar. Dejar reposar 20 minutos para que la leche en polvo se hidrate bien (este es el secreto de que quede consistente). Distribuir en moldes y llevar al freezer. Mezclar cada 30 minutos para que tome punto parejo y no se cristalice.
Si no se consume en el dia se conserva en el freezer dentro de un recipiente de telgopor.
Para realizar el helado tramontano a la crema americana se le agrega dulce de leche repostero ( natural, no heledo) y pequeñitas galletitas de chocolate.
País: Argentina ![]()
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recetas de Argentina
Temporada: Invierno
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Tipo de Cocina: Cocina Creativa
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