Naranjas rellenas con crema de queso
Esta mañana me sobró media bola de mozzarella fresca y he pensado aprovecharla en este improvisado postre.
Es un postre vistoso, sumamente rápido de elaborar y rico.
Ingredientes
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Ingredientes para 1 naranja
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1 naranja hermosa
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El zumo de la naranja
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1 yogur desnatado natural
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1/2 bola mozzarella fresca
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2 cdtas miel de flores
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1/2 c/c esencia de azahar
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1 c/c colmada de maizena
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1 nuez
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2 guindas rojas
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Chocolate rallado
Pasos de la receta
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1
Cortamos la naranja por la mitad y extraemos el zumo. Limpiamos muy bien el interior de la naranja de pieles duras.
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2
Ponemos al fuego un cazo con el zumo , la miel y la maicena.
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3
Removemos bien y damos vueltas hasta que espese.
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4
Dejamos templar la crema y añadimos el yogur y el queso. Batimos todo y rellenamos con la mezcla la naranja.
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5
Introducimos en el frigorífico y al servir adorné con una nuez, guindas y chocolate rallado.
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