Naranjas rellenas con crema de queso

pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

Esta mañana me sobró media bola de mozzarella fresca y he pensado aprovecharla en este improvisado postre.
Es un postre vistoso, sumamente rápido de elaborar y rico.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. Ingredientes para 1 naranja
  2. 1 naranja hermosa
  3. El zumo de la naranja
  4. 1 yogur desnatado natural
  5. 2 cdtas miel de flores
  6. 1/2 c/c esencia de azahar
  7. 1 c/c colmada de maizena
  8. 1 nuez
  9. 2 guindas rojas
  10. Chocolate rallado

Pasos de la receta

  1. 1

    Cortamos la naranja por la mitad y extraemos el zumo. Limpiamos muy bien el interior de la naranja de pieles duras.

  2. 2

    Ponemos al fuego un cazo con el zumo , la miel y la maicena.

  3. 3

    Removemos bien y damos vueltas hasta que espese.

  4. 4

    Dejamos templar la crema y añadimos el yogur y el queso. Batimos todo y rellenamos con la mezcla la naranja.

  5. 5

    Introducimos en el frigorífico y al servir adorné con una nuez, guindas y chocolate rallado.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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pensamiento
pensamiento @cook_1108558
Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)
Mi pasión es mi familia y la cocina
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