Pizza de jamón york y queso con salsa barbacoa
Un sabor distinto
Ingredientes
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Para la masa de la pizza
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200 gr agua
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50 gr aceite de oliva
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1 cdts sal
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20 gr levadura prensada
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450 gr harina
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1 cartón de tomate frito pequeño
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jamón de york
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orégano
Pasos de la receta
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1
Echar la harina en un bol grande, incorporar la sal, el aceite, el agua y la levadura, amasar bien hasta que quede compacta pero no muy dura.
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2
Echar harina en el mármol, estirar la masa hasta que tenga la medida de la bandeja del horno, poner en la bandeja papel de horno, poner la masa en la bandeja, echar el tomate frito, la salsa barbacoa, el jamón de york a cuadraditos, el queso rallado y el orégano.
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3
Con el horno precalentado previamente a 180º, meter la pizza dentro, durante unos 30 ó 35 minutos, terminado el tiempo, sacar y partir con el cortador de pizzas y servir.
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