Espárragos al horno

Name: Espárragos al horno
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 kg espárragos frescos; 2 tomates maduros; 2 dientes ajo; 1 ramita mejorana fresca; 1 cda aceite; 1 pizca pimienta negra; Sal

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tatina @cook_1127485

españa

Rico plato y con muy pocas calorías.

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1 kg espárragos frescos
2 tomates maduros
2 dientes ajo
1 ramita mejorana fresca
1 cda aceite
1 pizca pimienta negra
Sal

Pasos de la receta

1

Pela y quita la parte dura y leñosa de los espárragos
2

Cuece los espárragos en agua hirviendo con sal unos 15 minutos.
3

Cubre el fondo de una fuente con aceite y coloca encima los espárragos.
4

Lava y corta los tomates en rodajas y pela y pica finamente los dientes de ajo y la mejorana.
5

Cubre los espárragos con el tomate , dejando las puntas a la vista y salpimentamos.
6

Espolvorea con el ajo y la mejorana y hornea a temperatura elevada 15 -20 minutos.