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Canelones de pescado
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| 4 personas | Alto (40'-60') | Medio | Media |
Esta recetita, me la dio mi prima Raquel, es original, otra manera de comer los clásicos canelones, vamos allá con la receta.
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Añadida el 28 Sep 2008 |
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Enviada por MARTA |
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Elaboración de Canelones de pescado:
- Pochar las verduras con un poco de aceite, cuando este pochada añadir la merluza a dados en crudo, dar unas vueltas, añadir la harina y rehogar, añadir la leche un poco de sal, perejil picado y cocer 10 minutos.
- Luego dejar enfriar antes de rellenar los canelones. Meter en el horno solos sin bechamel, y añadirles luego por encima almejas en salsa verde.
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Datos de interés
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Temperatura: Calientes
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Salsa: Sí
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