Patatas agridulces

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Patatas agridulces


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Se pueden comer como acompañante o solas con ensalada.

Ingredientes:

8 patatas
1 cebolla tierna
4 rodajas de baconbacon
Tocino, panceta ahumada. Parte de la grasa del cerdo.
2 pepinillos grandes
1/4 cucharadita sal
1/4 cucharadita pimienta
3/4 taza azúcar
3/4 taza vinagre

Sobre la receta Patatas agridulces:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 27 Sep 2008
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Elaboración de Patatas agridulces:

Lavar, pelar y hervir las patatas y trocear en dados
Trocear la cebolla y los pepinillos y echar en un bol junto con sal, pimienta, azúcar y los dados de patata. Mezclar bien y reservar
Cortar en daditos el bacon y freir en una sartén hasta que esté crujiente. Echar vinagre, subir el fuego hasta que empiece a hervir
Echar encima de la mezcla de patata y cebolla y remover bien.

Un consejo...

También se puede añadir queso rallado y gratinar y está muy bueno.

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Datos de interés

País: Alemania
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí