Postre de yogur con frutos rojos
Os recomiendo este postre a las personas que os gusten los fresones, frambuesas, arándanos y demás frutos rojos.
Le he puesto un yogur natural desnatado y lo he decorado con frutos rojos, pero... en el último momento no he podido resistir a la tentación de poner unos rosetones de nata montada de spray que es más light.
Ingredientes
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100 gr fresones
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50 gr frutos rojos (congelados)
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1 yogur natural desnatado
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Edulcorante o azúcar (cantidad necesaria)
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Opcional nata montada
Pasos de la receta
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1
Lavar los fresones (reservar uno entero para decorar) Cortarlos en trozos y ponerlos en el vaso de la batidora.
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2
A continuación, agregar los frutos rojos previamente descongelados (reservar unos cuantos para decorar). Batir enérgicamente hasta que queden hechos puré.
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3
Seguidamente, pasar el puré por un colador para evitar el granillo de las frambuesas y fresas. Colar sobre un bol grande.
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4
A continuación, incorporar el yogur, mezclar, probar y añadir el edulcorante o azúcar que creáis necesario.
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5
Poner la preparación en una copa bonita, poner los frutos rojos por encima y el fresón reservado, en el filo de la copa.
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6
Opcional poner nata para decorar.
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