Postre de yogur con frutos rojos

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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Os recomiendo este postre a las personas que os gusten los fresones, frambuesas, arándanos y demás frutos rojos.
Le he puesto un yogur natural desnatado y lo he decorado con frutos rojos, pero... en el último momento no he podido resistir a la tentación de poner unos rosetones de nata montada de spray que es más light.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 100 gr fresones
  2. 50 gr frutos rojos (congelados)
  3. 1 yogur natural desnatado
  4. Edulcorante o azúcar (cantidad necesaria)
  5. Opcional nata montada

Pasos de la receta

  1. 1

    Lavar los fresones (reservar uno entero para decorar) Cortarlos en trozos y ponerlos en el vaso de la batidora.

  2. 2

    A continuación, agregar los frutos rojos previamente descongelados (reservar unos cuantos para decorar). Batir enérgicamente hasta que queden hechos puré.

  3. 3

    Seguidamente, pasar el puré por un colador para evitar el granillo de las frambuesas y fresas. Colar sobre un bol grande.

  4. 4

    A continuación, incorporar el yogur, mezclar, probar y añadir el edulcorante o azúcar que creáis necesario.

  5. 5

    Poner la preparación en una copa bonita, poner los frutos rojos por encima y el fresón reservado, en el filo de la copa.

  6. 6

    Opcional poner nata para decorar.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 16 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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