MERMELADA DE FRUTILLA

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MERMELADA DE FRUTILLA


10 personas	Más de 60'	Barato	Muy Fácil

SALE BUENISIMA!!!

Ingredientes:

1 KG. DE FRUTILLASfrutilla
Fresa. Pertenece a la familia de las rosáceas y se cultiva en todo el mundo. Tal vez se distingue de la fresa por ser un fresón grande, pero se lo utiliza como sinónimos. LIMPIAS ,
700 GR. DE AZUCAR ,
UNAS GOTITAS DE JUGO DE LIMON.

Nota: 3.0 (2 votos)
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	Añadida el 27 Sep 2008
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	Enviada por NORALI
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Elaboración de MERMELADA DE FRUTILLA:

PONER A MACERAR LAS FRUTILLAS CORTADAS NO MUY CHIQUITAS CON EL AZUCAR DURANTE TODA LA NOCHE EN LA HELADERA , PARA QUE SAQUEN BIEN SU JUGO.
PASAR A UNA OLLA Y AGREGAR LAS GOTITAS DE LIMON ( SIRVE PARA QUE NO SE AZUCARE LA MERMELADA), COCINAR BASTANTES , IR REVOLVIENDO CON CUCHARA DE MADERA Y SACANDO CON LA ESPUMADERA TODA LA ESPUMA QUE SE FORMA EN LA SUPERFICIE, CUANDO SE NOTA QUE VA ESPESANDO PROBAMOS SOBRE UN PLATITO Y DEJAMOS ENFRIAR PARA SABER BIEN SI YA ESTA EN SU PUNTO.
TENER YA LOS FRASCOS ESTERILIZADOS Y CALIENTES , Y SIN DEJAR ENFRIAR LA MERMELADA ENVASAR CASI HASTA EL BORDE , TAPAR BIEN Y DEJARLOS BOCA ABAJO HASTA QUE SE ENFRIEN, DE ESTA MANERA FORMAMOS UN VACIO.

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Hola, creo que en Argentina llamais "frutilla" a las fresas y / o fresones. La mermelada de fresa (se hace en realidad con fresones) es mi favorita. Tu receta me parece de las más completas de laqs que he leido. Paca.

Dijo Paca el día 28 Sep 16:35 - Reportar infracción de las normas

SI NOSOTROS LLAMAMOS FRUTILLAS A LAS FRESA , Y PODES HACERLA DE IGUAL MANERA CON LOS FRESONES O CUALQUIER FRUTO ROJO. SI TEGUSTA COMER LOS FRESONES ENTEROS EN ALMIBAR, USA LAS MISMAS PROPORCIONES Y COCINALO MUCHO MENOS LLEGA A LA CONSISTENCIA DE ALMIBAR, NADA MAS.

Dijo NORALI el día 30 Sep 07:47 - Reportar infracción de las normas

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