Cookies de avena, chocolate y coco
Norali
@norali
Estas cookies son las preferidas de mis hijos , ideales para
Desayunos o meriendas súper nutritivas y llenas de energía.
Ingredientes
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Ingredientes para 2 docenas aproximadamente
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100 gr. azúcar negra
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100 gr. azúcar blanca
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120 gr. manteca blanda
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1 huevo
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60 gr. coco rallado seco
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85 gr. harina 0000
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1 pizca sal
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1 cdta. polvo royal
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180 gr. avena arrollada
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85 gr. chips de chocolate
Pasos de la receta
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1
Batir la manteca con los azúcares hasta obtener una crema, agregar el huevo y la esencia de vainilla, mezclar bien y luego incorporar la harina tamizada con el polvo royal y por último la avena con el coco y los chips de chocolate integrar bien.
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2
Con una cuchara de helado hacer semiesferas (yo mojo la cuchara previamente para que la mezcla se desprenda con facilidad) y poner en placa previamente enmantecada y enharinada, que estén separadas entre si.
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3
Cocinar en horno precalentado a 180º durante 10 a 12 minutos depende del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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