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Profiteroles rellenos

14 cocineros planean hacer esto
Joanne
Joanne @cook_1090014
españa

Muy ricoss

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. sal (pechiskito)
  2. 3 o 4 huevos
  3. 150gr harina
  4. 1/2 vaso leche
  5. 1 vaso agua
  6. 1 huevo

Pasos de la receta

  1. 1

    En un cazo poner agua a calentar añadir la leche, también la mantequilla, cuando la leche empieza a hervir por los bordes añadir la harina del tiron. Mover bien la masa seca echar la sal.

  2. 2

    Echar a la masa los 4 huevos de 1 en 1(la masa se rompe con el efecto de los huevos ,dar vueltas hasta que la masa quede seca otra vez).

  3. 3

    Cuando esta lista meter en manga pastelera y hacer bolitas en bandeja de # 1 huevo o yema batir pitamos y matamos la # nata rellenar (manga pastelera) cortardo con la tijera por un lado.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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Escrita por

Joanne
Joanne @cook_1090014
españa