Chocolate caliente para Cuaresma
Cuqui Bastida
@cuqui_1107399
En el cuaderno de mi madre, y junto con la receta de los bollitos, está la de chocolate para semana santa.
Es una receta que yo suelo preparar para mi familia y amigos durante el invierno, sobre todo cuando comienzan los fríos intensos y apetece estar junto a la chimenea acompañando una buena charla con este chocolate y unos buenos “Bollitos de Cuaresma” (VER MI RECETA)
Ingredientes
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200 gr chocolate a la taza
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1 cda café soluble
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1 cda canela en polvo
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2 clavos de olor
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1 pizca vainilla en polvo
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1 trozo peladura de naranja sin la piel blanca
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4 cdas crema de leche
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1 litro leche entera
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brandy, coñac o ron (optativo)
Pasos de la receta
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1
Calentar la leche y disolver en ella el café y el chocolate. Añadir el resto de ingredientes sin dejar de remover para evitar que se pegue al fondo de la olla. Servir bien caliente acompañado de algún dulce.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/124722
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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