Bárbaras de yogurt y fresas casero

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Bárbaras de yogurt y fresas casero


6 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Qué bueno está !!

Ingredientes:

3 yogurts de fresa,
leche condensadaleche condensada
por evaporación se le extrae parte del agua y se le agrega el azúcar. (bote pequeño),
3 huevos,
jugo de limón,
trozos pequeños de fresas,
ralladura de limón,
4 hojas de gelatina.

Sobre la receta Bárbaras de yogurt y fresas casero:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 25 Sep 2008
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Elaboración de Bárbaras de yogurt y fresas casero:

En un bol colocamos las 3 yemas, los yogures, la leche condensada y batir bien. Añadir el jugo, la ralladura y mover.
En un cazo ponemos un poquito de agua (que no hierva) y echamos las hojas de gelatina para que se fundan. La echamos en la mezcla anterior, también las fresas y mover bien.
Por ultimo montar las claras a punto de nieve y echar en preparación se mueve con cuidado, se coloca en molde y a la nevera de 2 a 3 horas.

Un consejo...

Que esté bien frio

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Utensilios

cazo,
molde,
batidora.

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Primavera-Verano
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Enfriado
Tipo de Cocina: Cocina Casera