- quiero registrarme - he olvidado mi contraseña - nuestros usuarios

Categorías: Postres
Postres > Tartas

Elaboración de TARTA DE MANZANA CROCANTE:

  • PARA HACER EL PURE CORTA LAS MANZANAS EN CUARTOS, PELALAS Y COCINALAS EN EL MICROONDAS DURANTE 15 MINUTOS MAS O MENOS, LUEGO PISALAS BIEN Y AGREGA EL AZUCAR Y LA RALLADURA DE LIMON.
  • EN OTRO RECIPIENTE PROFUNDO PON EL PAN DE MANTECA, EL AZUCAR , LA LECHE EN POLVO Y LA HARINA 0000 Y CON TUS MANOS FROTANDOLAS ENTRE SI FORMA UN ARENADO.
  • ENMANTECA UNA FUENTE Y VOLCA UN POCO MAS DE LA MITAD DEL ARENADO, LUEGO EL PURE DE MANZANAS Y LO QUE RESTA DEL ARENADO.
  • COCINAR EN HORNO MEDIO DURANTE DIEZ MINUTOS MAS O MENOS .

Un consejo...

HACER BIEN, PERO BIEN EL ARENADO.

Ico_hacer_receta 31
personas van a hacer esta receta
Ico_he_hecho_receta 19
personas han hecho esta receta
Envia-comentario
Avatardefecto2 Tarta de manzana crocante- Arenado

Hola,es una tarta con muy buena pinta, me encanta la tarta de manzana, soy de España y no sé lo que es un "arenado" ¿una masa? Gracias anticipadas pòr la aclaración.

Dijo Luis el día 25 Sep 20:43 - Reportar infracción de las normas

Marzo2008_416

hacer un arenado quiero decir que al frotar los ingrdientes entre tus manos se integren bien y se deshagan como si fuera la textura de la arena.

Dijo NORALI el día 26 Sep 06:43 - Reportar infracción de las normas

Semana36__4_ Arenado = Migas

Se hace antes si se trocea la manteca o mantequilla en trozos pequeños y cuánto más blandos están, antes se hace el arenado. Yo siempre la saco de la nevera media hora antes de hacer la receta.

Dijo Jana el día 26 Sep 07:19 - Reportar infracción de las normas

Marzo2008_416

tiene que estar fria, yo primero la corto bien chiquitita y despues con todos los ingredientes secos la froto entre las manos, no tiene consistencia de masa es solo un arenado, pero en el horno al fundirse la manteca y algo de jugo que largan las manzanas se forma la base.

Dijo NORALI el día 30 Sep 06:46 - Reportar infracción de las normas


Necesitas estar logado para comentar.

Banner_frigo

Utensilios

  • CUCHILLO,
  • 2 BOUL ,
  • 1 TAZA TIPO CAFE CON LECHE,
  • PISA PAPA ,
  • FUENTE QUE VAYA AL HORNO Y QUE SEA LINDA COMO PARA PRESENTAR EN LA MESA.

Datos de interés


País: Argentina Ar
+ recetas de Argentina
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Dura
Temperatura: Templados
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera

Icono_camara Ver fotos de esta receta
2 fotos
Icono_video Ver vídeos de esta receta
0 vídeos

¿Has hecho esta receta y quieres que veamos como te ha salido? Mándanos tus fotos o tus videos

La favorita de...

Maria del Rosario



Búsqueda personalizada