Almejas en salsita

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Almejas en salsita


3 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Esta receta era de mi abuela, es sencilla pero sabrosa yo la hago mucho y quiero compartirla con vosotros. Gracias

Ingredientes:

Almejas 1\2kl
aceite de oliva
pan,
perejil
pimentónpimentón
pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido.

Sobre la receta Almejas en salsita:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
577 visitas

	Añadida el 25 Sep 2008
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Elaboración de Almejas en salsita:

En una sartén se le echa un poco de aceite y se refrie una rebanada de pan,la cual se saca.
El perejil se lava se seca bien con papel cocina se refríe y se saca.
En mortero echamos las 2 cosas también pimentón y majar todo.
En el aceite que ha quedado echar las almejas y tapar. Se le echa el majado a las almejas para que tengan gustitos cuando estas listas apartar. Listo

Un consejo...

Con el pimentón queda muy bien

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Utensilios

sartén,
mortero

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Andalucía
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Salsa: Sí